2010.11.17お味噌作り
今年からはじめた農業体験でしたが
夏の猛暑&イノシシの被害で大豆の収穫はさっぱりな結果に。
でもみんな楽しみにしていたお味噌作りは何とかしたい、
そこで、味噌作りキットを使って行ないました。
みんなの卒園に間に合うように白みそ作りに挑戦です。
お豆さんの登場です。
圧力鍋で柔らかくしたら、袋に入れて
みんなでつぶしていきます。
麹を混ぜてモミモミします。
でも、においがすごい・・・
容器に入れて完成です、おいしいお味噌になりますように。